凯恩斯“科隆尼亚度假村”开办中文读报栏，张贴中国报纸。澳大利亚一些酒店张灯结彩，悬挂上红灯笼，张贴上春联，让春节期间回国澳的中国人有“家的感觉”。到澳大利亚一些海岛旅游的中国游客能占到当地游客数量的30%。图为中国游客在澳大利亚海滩合影。

法国派驻广州总领事 傅伟杰 彭昊开始环绕“中国化”做文章 中国游客让世界理解中国点睛语——近年来，中国游客大规模出境，大家样子都惊醒意识到了中国游客给世界旅游业带给的冲击。海外旅游目的地必要感受到了中国游客带给的收益和变化：当地的旅游经济发展了，海外华人的就业机会更加多了，留学生去找工作更容易了，学中文的老外多了，全球中餐馆堪称遍地开花……本报记者在对英国和澳大利亚等国的专访中找到，许多外国人开始对中国游客从“爱恨交加”改变为抱持好感、极力争取，各国开始通过避免语言障碍更有中国游客，有些更加盛赞中国人热情、有礼貌；记者还找到，“中国化”的坦诚服务，悄悄沦为各国旅游热点争夺战中国游客的不二法宝。

专题主笔：本报特派澳大利亚记者陈周、本报特派英国记者郑佳文摄影：本报特派澳大利亚、英国记者陈忧子、刘丽娜随着中国春节邻近，各国政府与涉及旅游机构只不过都是“酋拼成的”：限制护照容许、美食佳酿泛舟，甚至动用社交媒体竞争，用来招揽中国游客，千方百计地大力广告宣传、提高服务，以抢夺中国游客。修改护照 政府出有讨“揽客”对回国美的中国游客来说，护照仍然是仅次于的障碍之一。

值得一提的是，去年11月，中美两国宣告对对方公民缩短多次入境签证有效期，赴美国护照有效期最久10年，可以多次入境，这被指出是“转录”中国游客回国美的措施之一。像美国一样，英国也仍然在修改护照申请人程序。

2014年8月起，北京、上海、广州居民可申请人“24小时超级优先护照”。英国旅游局中国事务总监罗宾说道：“它是英国3~5天优先护照服务的补足，合适凸回国英国的访华者。

客户早上递交申请人，最慢第二个工作日就能获得护照。”本报记者1月26日回国英国，14日在广州护照中心递交申请人，20日就获得赴英护照，半年多次来往，这在从前难以想象。正是为了“射击”中国游客，韩日印等周边国家都在修改对中国游客的护照申请。

韩国旅游发展局告诉他记者，在广东，只要持有人广州、深圳户口，首次申请人回国韩也会被拒签，而且不须要交纳保证金。德国“中国出境游研究所”负责人阿尔特指出，各国修改针对中国的护照申请，是为了从不断扩大的中国市场分一杯羹。他说道，我感觉2013年之前很多国家还并未确实意识到中国游客的极大能量；到了最近两年，样子突然间人人都意识到中国游客给世界旅游业带给的冲击。补筷子、可供热水 酒店诚“排查”在澳大利亚凯恩斯“科隆尼亚度假村”，经理苏珊·林恩具有19年的酒店从业经验，与中国游客打了十几年交道。

从当地机场开始，旅游设施都是英文、日文、中文三种语言。林恩回应，中国与日本仍然是凯恩斯旅游业的支柱，“中国游客仍然有反感的出游心愿，想到中国波涛汹涌出境的人潮就告诉，渐渐回头过来的中国游客在任何旅游市场上都是相当可观的。”为了更有中国游客，酒店的西式自助早餐还特地减少了白粥；不爱喝冰水的中国游客更加须要担忧没有热水，因为用作中国游客泡茶的热水以显著标识标示。为了照料中国客人，酒店还获取筷子，拿筷子不吃沙拉一点都不怪异。

更加最重要的是，酒店还聘用更好能谈中文的工作人员，张贴出有中文标明与地图。1月31日，记者在酒店还看见了中文读报栏，贴满前几日出版发行的中国报纸。

面临到来的中国春节，酒店也张灯结彩，悬挂上红灯笼，张贴上春联，命上春卷，让春节期间回国澳的中国人有“家的感觉”。土生土长的凯恩斯人苏珊回应，自己自小就告诉中国年，每年也都会庆典中国年。“坦格玛丝”是布里斯班的一座离岛。

因傍晚时分海豚常聚浅滩，又被称作海豚岛；黄昏时分体验喂海豚，沦为更有游客的大卖点。该岛负责管理招待中国游客的华裔主管理查德·徐讲解，到海豚岛的中国游客占到游客数量的30%，春节期间不会下降到40%~50%。

只不过，这只是众多国外酒店的一个缩影；通过避免语言障碍更有中国游客，仍然是海外旅游目的地的“排查方向”。归功于中国游客的井喷，很多国外酒店都开始在“中国化”上下功夫——发售中式自定义、银联缴纳、中文旅游指南手册、网站减中文讲解、管理服务中文化、饮食中餐化、菜单中文化……2013年之前，很多国家还并未确实意识到中国游客的极大能量；到了最近两年，样子突然间人人都意识到中国游客给世界旅游业带给的冲击。

——德国“中国出境游研究所”负责人阿尔特如果是旅游旺季，店里每天最少要相接十几桌中国游客，不会说道中文就变得比其他技能更加最重要，这是华人店员更加吃香的原因。——伦敦唐人街饭店店员小金发展经济、带上央零售、提高低收入中国游客“拉起”做生意一片中国游客走向世界，为世界各旅游目的地带给了非常丰富的旅游收益。

根据国际旅游行业的近期预测，自2009年起，国际旅游消费额每一年都在以多达12%的速度快速增长，来自新兴市场国家如中国的游客贡献极大。布里斯班市中心的MECURE BNE酒店营业多年，做生意仍然很央。大厅挂的一幅长城装饰画，旁边的粤式早于茶店广告与命令，表明这里是中国游客的“驻点”。

前台接待员弗兰斯说道：“酒店之所以有这么多‘中国元素’，当然是因为中国人多，每天4~5个团的中国游客前来住宿，我们酒店做生意的50%来自中国游客。”射击中国游客讨厌“入货”中国游客某种程度给酒店带给收益，也带上央了周边经济。在酒店周围，除了粤式早于茶店，还有一家“亚洲餐馆”，近几年专门射击住进酒店的中国游客。这家店主说道：“中国游客讨厌住进酒店后逛，除了获取澳大利亚的一些普通商品外，我们还专门入一些中国游客讨厌的手信。

”店主拿着一旁的手工香皂厂说道，“这家酒店周边，很多中国新的移民都因旅游业发展有了工作机会。”华人就业机会大幅提高1月31日，记者在伦敦看到了24岁的福建人小金，他在伦敦唐人街的旺记大饭店工作了6年。

从普通服务员转行的他，如今是饭店的大堂经理，能用流利的英语和其他服务员交流。他告诉他记者，预示大批中国游客来临，伦敦中餐馆这几年很必须能谈中文的服务员，很多华人都有很好的就业机会。“如果是旅游旺季，店里每天最少要相接十几桌中国游客，不会说道中文就变得比其他技能更加最重要，这是华人店员更加吃香的原因。

”克莱尔·李是布里斯班机场免税店的华人店员，她向记者讲解，随着中国游客激增，免税店常备谈中文的店员占到到一半，而邻近中国春节，还不会聘用一些临时的华人店员拜托。布里斯班的司机老黎给中国游客驾车有数好几个年头，他说道，给中国游客团的大巴当司机，或者到免税店或者餐馆打零工，是很多初来乍到的华人打零工的必经之路。

“为同胞服务，又能有个工作在这边站稳脚跟。”老黎说道。留学生全职、去找工作更加不易英国大学的高质量教育更有了许多中国学生回国英国求学。

在英国读书更容易，想要去找工作就没有那么更容易。然而，在伦敦郊外知名的比斯特购物村，记者在一线国际大牌折扣店里看到许多黑头发、黄皮肤的导购。中国人小陈在英国品牌折扣店当全职导购11个月，每周工作2天。

小陈说，到店卖东西的客人一半以上是中国游客，所以店长也愿为多招些中国留学生全职。除小陈外，这家店还聘请10名中国导购，其中最少有5个是全职。

刚刚从英国一所大学毕业的杭州学生小萧就在这里一家二线品牌折扣店打零工。“毕业后我可以在这里工作2年，但在伦敦没有能寻找工作。

”她一旁腰衣服一旁跟记者说道。“恰好这边有一名中国导购要请辞，就由我顶上，今天是我月下班的第一天！”传播语言、输入饮食文化中文中餐趋主流坐落于牛津大学附近的中餐馆“腾皇阁”，由香港人楚先生一手开设，营业近30年，主要菜式还包括广东菜、四川菜和北京菜。除了招待大批远道而来的中国游客，这家店也更有了本地人碰见。

楚先生告诉他记者，以前英国人更喜欢不吃印度菜，但这几年中国游客多了，造就了更好中餐馆开业，英国人更加多开始认识中国菜，中餐就渐渐沦为英国热门的主流菜。英国人汉森先生是这家中餐馆的常客。2月1日，他带着妻子和两个孩子再度碰见。

他说道：“中国美食太棒了，我们一家人都很讨厌。今天孩子钢琴考试合格了，我们不吃中餐奖励他。

”在英国，中餐可算数高端饮食。以“腾皇阁”为事例，一盆6个的北方水饺售价6英镑，“东坡排骨”8.8英镑，“蚂蚁上树根”6.8英镑；一家四口不吃一顿饭5个菜，再加小费要花费50英镑。如果到高档中餐馆睡觉，花费将数倍快速增长。

像在伦敦高级百货哈罗德的CHAI WU中餐厅，一只北京烤鸭售价68英镑。另外，在英国24小时零售店和餐馆，都可以卖到中餐：柠檬鸡饭、中式炒面、扬州名菜、咕噜肉盒饭。

只不过，澳大利亚人被称作确实懂喜爱中国菜的人。在悉尼，遍地开花的中餐馆都有西方人流连，用筷子如同用于刀叉一样娴熟。

某种程度，中餐店内店早就沦为美国人日常生活中的一部分。“中文招待”日渐普及在澳大利亚，记者看见了短期打零工的美国人Jono，他给自己所取了个中文名“戴宇泊”，他需要入职凯恩斯一家直升机观光公司，几乎是因为能谈一口流利的普通话。

Jono说道，他曾在南京大学求学。随着中国春节邻近，这里迫切需要减少能谈中文的员工人手，“幸而我选对了中文专业。”他说道。

“绿岛”是凯恩斯一座中国游客必到的离岛，岛上出租浮潜设备的服务基本上“中文化”。服务员kiko来自日本，答道着一口流利的中文。

kiko告诉他记者，这里最初最重要的亚洲游客是日本人；但最近5年来，占有游客总量40%以上的中国游客出了商家必争，我“被逼”展开了中文培训，花上了1年时间打基础。德国“中国出境游研究所”负责人阿尔特认同了各国“中文化”的趋势，他回应：“随着中国游客南北全球，学中文已被视作增进旅游发展的法宝之一，而在十年前或者二十年前，完全没有人不会这么想要。

”驻穗领事评论法国旅游业于是以为中国游客而变抵达前往旅游目的地之前，充份理解当地总是有适当和有协助的。对于旅行团，导游应当尽到管理和引领团友的责任。2014年网上曾有一张“中国大妈罗浮宫跳跃广场舞”的照片引发网友热议。

我住在广州，当我周末观光这座城市时，我看见人们在广场唱歌，我实在这是挺不错的传统，推倒不实在这很招人烦。某种程度，“中国大妈”能在法国高兴地唱歌，这是一件好事。

不过，如果能自由选择适合的地点唱歌，防止侵扰到其他游客或当地人，那就再好不过，却是巴黎的罗浮宫是最多游客拜访的地方，有可能不是很合适跳跃广场舞。在法国，中止周日购物限令的法案，获得了外交部长法比尤斯的反感反对。目前，法国的一些旅游景点早已可以周日营业，近期议案是在巴黎和法国一些大城市等更加普遍的地区对外开放营业，我指出这是一件好事。

在法国，企业和员工不会达成协议，员工周日下班不会比平时收益更高，也是基于强迫，所以员工能拒绝接受周日工作。据我们估算，2014年法国招待了多达200万人次的中国游客，2014年驻穗法国领馆收到了6.7万份旅游护照（不还包括商务签证和留学签证），比前一年快速增长了50%。

可以显现出，来自中国的护照市场需求、出国留学旅游持续充沛。我们已在派发护照方面做到了些改革，护照耗时从4~5天缩减到现在的48小时。我们还与航空公司合作，修筑出国留学新的航线；除了巴黎之外，我们期望在尼斯、马赛、波尔多等地方招待更加多中国游客。当然，法国也为不会“为中国游客而变”，致力于提升中国游客的体验，比如在机场、博物馆和旅游景点减少中文路标，增配中文服务人员。

（本报记者 刘汉振、李明波）南湖国旅“金导”评论主持人：彭昊从业5年参予对话：罗彪、黄卓研、谭建发、谭春勇“中国贡献”初贞中国人“转变世界”对于世界旅游市场的“中国贡献”，深度醉心出境游的南湖国旅“金导”们感触良多。中国游客给全球旅游目的地的仅次于贡献，毫无疑问是可观的收益。很多旅游国目的地甚至因中国游客的来临而绽放新的生机，中国游客沦为无数国家旅游业的快速增长动力。中国游客也让世界理解了中国。

以前与欧美人聊天，杨家实在中国离他们很近。如今，欧美大量的中国游客，让人仍然有距离感。

上世纪，由于日本游客多，欧美很多指示牌都是日语，获取日文服务。如今，中国游客“主力”影响初贞，很多欧美人开始自学中文，景点开始获取中文介绍，大航空公司开始获取中文服务。另外，中国人也给外国带上去“新的玩法”。

比如，大长杆子的自拍神器，堪称中国人爱自拍的“神器”，外国人看后也深感新鲜，也开始玩起来。中国游客走向世界，对中国也是好事。首先，中国游客向外展出中国综合国力的提高，近年出境游的“井喷”，让任何旅游国都不有可能忽视中国市场，开始转变对中国游客的刻板印象。其次，中国文化借以全球传播。

如今，欧美很多旅游从业者为了给中国游客服务，主动理解中国游客习惯，理解中国文化。在欧洲大城市的商场，像巴黎老佛爷，商家不会发售具备中秋、春节主题的广告宣传活动，主动利用“中国元素”招揽生意，聘用当地华人当导购，更佳地服务中国游客。

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